मपेम्बा परिणाम mpemba effect explanation in Marathi
शास्त्रज्ञांच्या पिढ्यांना हे माहित आहे की गरम पाणी कधीकधी थंड पाण्यापेक्षा वेगवान गोठवू शकते, हा प्रभाव मपेम्बा प्रभाव म्हणून ओळखला जातो, परंतु अद्याप त्याचे कारण समजले नाही. अनेक सिद्धांत प्रस्तावित केले गेले आहेत, परंतु एका शास्त्रज्ञाच्या मते उत्तर आहे.
मपेम्बा परिणामाच्या तत्त्वांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
गरम पाण्याचे वेगवान बाष्पीभवन, ज्यामुळे फ्रीझमध्ये उरलेला आवाज कमी होतो
थंड पाण्यावर दंव थर तयार करतो, त्यास इन्सुलेट करतो
कार्बन डाय ऑक्साईड सारख्या विरघळण्यांचे विविध सांद्रता, जे पाणी गरम झाल्यावर बंद केले जाते
समस्या अशी आहे की त्याचा प्रभाव नेहमी दिसून येत नाही आणि थंड पाणी बर्‍याचदा गरम पाण्यापेक्षा वेगाने जमा होते.
वाचा ....Goatfish information Marathi
वाचा ...2016 इंडियन नोटबंदी Indian banknote demonetisation in marathi
स्टेट युनिव्हर्सिटी ऑफ न्यूयॉर्कचे रेडिएशन सेफ्टी ऑफिसर, जेम्स ब्राउनरीस, गेल्या एका दशकापासून आपल्या रिक्त वेळेत होणा effects्या दुष्परिणामांचा अभ्यास करीत आहेत, शेकडो प्रयोग करतात, आणि आता त्याच्या म्हणण्यानुसार सुपरकोइलिंगचा सहभाग असल्याचा पुरावा आहे. ब्राउनरीस असे नमूद केले की त्यांना सामान्यत: 0 डिग्री सेल्सिअस तापमानात सुपरकोइल्स असल्याचे पाणी आढळले आणि केवळ या तपमानाच्या खालीच अतिशीत होणे सुरू होते. अतिशीत बिंदू पाण्यातील अशुद्धतेमुळे तयार होते ज्यामुळे बियाणे तयार होतात. धूळ, जीवाणू आणि विरघळलेल्या लवणांसारख्या अशुद्धतेचे विशिष्ट केंद्रक तापमान असते आणि बरेचजण उपस्थित असतांना अतिशीत तपमानाने अतिशीत बिंदू निश्चित केला जातो.
ब्राउनरींनी त्यांच्या प्रयोगांमधील पाण्याचे नमुने एकाच तापमानात घेतले आणि ते फ्रीझरमध्ये ठेवले. त्यांना आढळले की अतिशीतपणा सहसा एकमेकांच्या आधी होता, संभवतः अशुद्धतेच्या भिन्न मिश्रणामुळे. त्यानंतर त्यांनी फ्रीझरमधून नमुने काढले, एकाला खोलीचे तापमान आणि दुसरे तापमान 80 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत ठेवले आणि नंतर त्यांना पुन्हा गोठवू दिले. याचा परिणाम असा झाला की जर अतिशीत बिंदूत फरक कमीतकमी 5 डिग्री सेल्सिअस असेल तर 80 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले गेले आणि नंतर पुन्हा गोठवल्यास सर्वात जास्त अतिशीत बिंदू हा बिंदू नेहमी सेकंदाच्या आधी स्थिर होईल.
ब्राउनरीजने नमूद केले की पाणी आणि फ्रीझर दरम्यान तापमानात मोठ्या प्रमाणात फरक झाल्यामुळे गरम पाणी द्रुतगतीने थंड होते आणि यामुळे थंड पाण्याचे नैसर्गिक अतिशीत बिंदूपर्यंत पोहोचण्यापूर्वी ते अतिशीत होण्यापर्यंत पोहोचण्यास मदत करते, जे कमीतकमी किमान 5 डिग्री सेल्सियस आहे. फ्रीझरमधील नमुन्यांची जागा आणि कंटेनरचा प्रकार यासारख्या सर्व परिस्थितीवर नियंत्रण ठेवले पाहिजे असेही ते म्हणाले, इतर संशोधकांनी तसे केले नाही.
हा प्रभाव, ज्याला आता मम्पेबा प्रभाव म्हणून ओळखले जाते, हे प्रथम इ.स.पू.४ थे शतकात एरिस्टॉटल यांनी प्रथम नोंदवले होते आणि अरिस्टॉटलच्या काळाच्या शतकानुशतके बर्‍याच शास्त्रज्ञांनी ही घटना लक्षात घेतली आहे. १९६० च्या दशकात, अ‍ॅन्स्पिबेड इफेक्ट असे नाव देण्यात आले जेव्हा अ‍ॅस्ट्रोटो मपेम्बा या टांझानियाच्या शाळकरी मुलाने आपल्या विज्ञान वर्गात असा दावा केला होता की फ्रीजरमध्ये ठेवण्यापूर्वी आईस्क्रीम प्रथम गरम केली गेली तर ते लवकर गोठेल. जेव्हा शाळेच्या एका इन्स्पेक्टरने त्याला प्रयोग करुन ते समजावून सांगितले .
टिप्पण्या
टिप्पणी पोस्ट करा